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花蓮縣豐裡國小遊學天地

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1060930壽豐印象農場－食農教育

1060930壽豐印象農場－食農教育

1060930壽豐印象農場－食農教育

最原始的美味－認識地瓜的種植與在地烹調來認識地瓜囉～今天三忠、四忠來到學校附近的月眉村向壽豐印象的哥哥姊姊們學習地瓜的相關知識特色遊學課程就是要不只有玩樂，更要從中學習焢窯是台灣早期是農家收成後的活動，親朋好友們會在農地挖土起窯一同野炊，而我們今天就是要來體驗這項有...

1060928南陽社-香料植物介紹、椰絲捲製作

1060928南陽社-香料植物介紹、椰絲捲製作

1060928南陽社-香料植物介紹、椰絲捲製作

本周社團課認識的是東南亞常見的香料及料理用植物，老師們帶來自家種的植物、料理用常見香料以及配合學校的植物園區做介紹，帶領師生進入這嗅覺味覺繽紛的世界。認識完有趣的植物後，我們又再次利用上一堂課的材料(香蘭葉、椰子糖、椰絲)，製作不同樣貌的印尼傳統點心-椰絲捲。

1060914南陽社-印尼介紹、椰絲球

1060914南陽社-印尼介紹、椰絲球

1060914南陽社-印尼介紹、椰絲球

第一次的社團課講師帶領我們認識印尼文化從地理位置開始一步步深入然後認識宗教信仰、飲食文化等等並且在講師的帶領下使用香蘭葉(Pandan)、椰子糖(Gula kelapa)及椰絲(Bubuk kelapa) 利用香蘭葉的香氣及顏色製作賞心悅目的椰絲球據說在印尼...

1060907遊學課程成果

1060907遊學課程成果

1060907遊學課程成果

106學年度的遊學體驗開始囉小朋友們都很期待學習新的課程就讓我們來看看第一週課程在學些什麼吧 ! 一年忠班、三年忠班牛犁社區交流協會 - 植物拓印講師帶領大家認識校園植物，尋找適合拓印的材料花花綠綠的材料，可以變出什麼樣的花樣呢?...

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