1070315南陽社-法國麵包
- flpsfun
- 2018年3月15日
- 讀畢需時 1 分鐘
今天我們要做的具有越南特色的法國麵包Bánh Mì
為什麼越南美食會有法國麵包呢 ?
由於越南在19世紀時曾被法國殖民統治過一段時間
所以在越南可以看見很多法國遺留下來的痕跡喔
像是建築、語言、美食等等
越式麵包的做法相當簡單
只需要將麵包橫著切開一個口(但不切斷)
再將準備好的肉類、生菜及醬料夾在裡面就完成了
如果再放進烤箱加熱一下，會更美味喔 !
* 料理小Tip
在越南滷製肉品時
會用東南亞最盛產的椰子水取代白開水
讓滷好的肉更增添氣味及甜味
Comentarios